子どもと一緒に手作りアイスクリームを！
どんよりとした気持ちを明るくしてくれる家庭のスイーツ！アイスクリーム・メーカーを使えば、材料を混ぜて保冷ポットに入れるだけ。誰でも簡単作ることができるうえ、好きな材料で、好きな配合で作ることができます。お砂糖ひかえめとか。
おすすめのアイスクリームメーカー
ブルーベリー＆クリームチーズのアイスクリーム
高カロリーではありますが、おいしいのです。うちの子も大絶賛！！私はほんの少しだけしか食べませんけど（ダイエットのために！）。
材料２～３人分
クリームチーズ 30～40ｇ
卵黄 １個
砂糖 お好みで（我が家は小さじ1程度）
ブルーベリージャム（粒入り） お好きなだけ
牛乳 50㏄
生クリーム（動物性）100㏄
ラム酒 お好みで
作り方
１．アイスクリーム・メーカーの保冷ポットを前日から冷凍庫で凍らせておく。
食器は冷蔵庫で冷やしておきます。
２．ボウルにクリームチーズ、卵黄、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。
３．さらに生クリームと牛乳を混ぜる。
４．ブルーベリージャム少々を入れる。大人味にしたい方はラム酒少々もどうぞ。
５．保冷ポットに入れ、アイスクリーム・メーカーのスイッチＯＮ。約20分待つ。
６．器に盛り付け、ブルーベリージャムをトッピングする。
完成
アイスクリーム・メーカーで作ると市販のものより柔らかい仕上がりになります。ソフトクリームみたいな感じです。
すぐに食べない場合は保存容器に入れて冷凍庫にいれてください。保存料を使用していないので早めに食べきってくださいね。
